Novinky ze Champagne

UNESCO

Před časem jsme Vás informovali, že oblast Champagne usiluje o zápis na seznam světového dědictví UNESCO. To, po čem vinaři a příznivci šampaňského toužili, se stalo skutečností 4.července 2015, kdy byla oblast zapsána společně například s Burgundskou vinařskou oblastí a dalšími místy z Dánska, Turecka a Nového Zélandu. Zápis byl jaksepatří oslaven, například v Epernay, ze kterého je i fotografie v úvodu.

„Zelené práce“

Na vinicích pokračují „zelené“ práce. Během prací se odstraňují přebytečné výhonky révy, aby se keř nevyčerpával a vše se koncentrovalo do kvalitních hroznů. Takto se réva stříhá i několikrát za sezónu. V oblasti Champagne, podobně jako u nás už delší dobu nepršelo, takže se zatím hrozny příliš nevyvíjejí.  Jak to tam nyní vypadá můžete posoudit na následujících fotografiích:

A jedno video nakonec

Místní „balkánská“ dechovka z Remeše představila zajímavé video, natáčené celé v oblasti Champagne. Pokud si budete chtít zpříjemnit letošní horké dny, podívejte se na něj zde: