Novinky
LETOŠNÍ SKLIZEŇ V CHAMPAGNE
10
Říj
Říj
Letošní sklizeň v oblasti CHAMPAGNE proběhla v období od 19/09 do 2/10. U našich vinařů byla úspěšná, a tentokrát jsem se na ní u vinaře André Chemin podílel i já. Naštěstí nás po celou dobu provázelo téměř ideální, slunečné počasí. Brzy se zde objeví delší povídání o tom, jak taková sklizeň vypadá. Nyní jenom pro informaci pár fotografií.
Když je vinice vzdálena, na oběd se nejezdí zpět do vinařství, ale trochu se improvizuje:
Nůžky – nejdůležitější pomůcka střihače hroznů:
Ostříhané hrozny se ukládají do menšího košíku:
A potom hned do větších beden, které se odvážejí k lisu:
