Pokud máte ve vesničce Ecueil na náměstí popisné číslo 1, tak je vaše vinařství rozhodně k nepřehlédnutí. Tak je tomu i v případě Jean-Pierra a Christine Lacourte. Po vstupu do místnosti pro hosty Vás pohltí příjemná domácí atmosféra. Stůl, u kterého se sedí, je vyroben ze starého vinařského lisu a stěny jsou obloženy tradičními pupitry (stojany, kde se víno zbavuje sedimentů). Zajímavostí je růžové šampaňské ve verzi „demi-sec“, které rozhodně není obvyklé, a kromě šampaňského i archivní ratafia.